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【县食药监局】幸运快三开展春季学期学校(幼儿园)及周边食品安全检查

时间: 2019-03-12 10:04:31        来源: 幸运快三食药监局      字号:[ ]

  “民以食为天,食以安为先”,食品安全问题关系人民群众的切身利益,特别是少年儿童,作为祖国的花朵,保障他们的食品安全,意义重大而深远。

  执法人员对学校食堂原辅料库房进行检查

  开学伊始,为进一步加强学校(幼儿园)及周边食品安全管理工作,保障师生饮食安全,有效防控食品安全事故发生,幸运快三食品药品监督管理局自2月18日起,对辖区学校(幼儿园)及周边200米范围食品经营单位全面开展春季学期食品安全检查。

  执法人员对学校食堂索证索票等情况进行检查

  此次检查,主要从以下几个方面开展:一是检查食品原料采购、索证索票及验收情况,重点查看是否存在非洲猪瘟、三全问题水饺等情况;二是检查食品储存及使用情况,重点检查库房内食品原辅料是否存在过期、标识标签不规范、违法使用食品添加剂等情况;三是检查必备设备是否清洗消毒及正常使用等问题;

  四是检查从业人员岗位培训情况,要求严抓落实从业人员持健康证上岗,落实晨检制度,组织从业人员参加食品安全知识培训。

  执法人员对校园周边食品摊贩进行检查

  截止目前,共检查学校(幼儿园)及周边食品经营单位96家,未发现存在“三无”食品及非洲猪瘟、三全问题水饺等情况。

  执法人员对校园周边餐饮服务单位进行检查

  下一步,该局将加大检查频次,对辖区范围内学校(幼儿园)进行全覆盖检查,同时,利用科普宣传基地对学生进行食品安全相关知识科普宣传,提升学生识假辨假能力,强化食品安全的自我保护意识;进一步推广“色标管理”及推进学校食堂“明厨亮灶”工程,提高学校食堂规范化操作管理水平,提升师生及家长对食品安全工作的满意度。(通讯员温红春

  编辑:廖元锋

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